Haute Cabriere – Chardonnay Pinot Noir
Eine Erinnerung daran, dass der Zufall lebendig ist und nicht nur in Märchen, Prinzen und Prinzessinnen vorkommt.
1994 war das Jahr heiß, und bei der Lese für einen Cap Classique konnte es nicht schnell genug gehen – der Zucker war zu hoch und ein Plan wurde vereitelt. Die Hoffnungen des Gründers Achim von Arnim waren gering, aber im Glas geschah Magisches – ein Glücksfall. Die Leidenschaft wurde bestätigt, und die ikonische Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir war geboren, die Mischung, von der noch niemand in einem stillen Wein gehört hatte. Sie haben ihn gekostet, Freude empfunden und sich verliebt. Wir sind sehr stolz darauf, diese Mischung in Südafrika eingeführt zu haben.
Nicht vorrätig
DIE GESCHICHTE
Die Familie von Arnim hat sich bei Haute Cabrière auf Weine aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir spezialisiert. Dieser Wein ist eine Hommage an die Vielseitigkeit der beiden.
WEINSORTE: Haute Cabrière
HERKUNFT: Western Cape, South Africa
REBSORTE Chardonnay & Pinot Noir
VERKOSTUNGSANMERKUNGEN: Eine ikonische Mischung, die 1994 auf den Markt gebracht wurde. Genießen Sie frische Zitrusaromen, die von weißem Pfirsich und roten Früchten untermauert werden, mit einer ausgewogenen Säure, die sich gut mit Speisen und Weinen kombinieren lässt.
Ist ein guter Speisenwein, der besonders gut zu mediterranen Aromen passt.
Allergene
Sulfite
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